背中のゾクゾク。錠剤(オンケツ錠)もあるよ~

近江八幡の和菓子。美味しい⤴

ばあばの近況報告(寝言)
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近江八幡の和菓子。美味しい⤴

美味しい和菓子が届きました。

「招福ふくみ天平」です。

滋賀県近江八幡市、「たねや」 さんの最中です。

 

 

「最中の美味しさは作りたて」

長い間和菓子職人だけが知っていたその美味しさに、創意工夫をかさね、お店に並べるようにしたのは1983年のことと書いてあります。

どうやら最中種と餡とを食べる直前に合わせていただく最中のようです。

送ってくださった方に感謝して早速いただきましょう。

 

 

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最中種がパリパリして美味しいです。

昔は餡の水分を含んでいますから、最中はしっとりしてました。

 

 

パリパリ食べれるなんて贅沢ですね。

お餅をさっぱりした餡でサンドしてあり、美味しいです。

ばあばは甘いお菓子の摂取量を減らしています。

 

そして美味しいお菓子が届くと“どれどれ、どんな味かな?”といただくのです。

今日の最中は緑茶にも珈琲にも合いそうです。

 

さて、どちらをいただこうかな?

ばあばの至福の時間です。

 

あなたは、いかがお過ごしですか?

では、またね。